Con abono orgánico elaborado a base de lombrices de tierra, estiércol y rastrojos de maíz, 45 integrantes de la Cooperativa Mujer Ejemplar, de la comarca Las Grecias, perteneciente al municipio de Chinandega, cultivan granos básicos, piñas, pepinos, chiltomas, ayotes, tomates, cítricos y frutales, para el autoconsumo y para la venta en mercados de Chinandega.

“Nuestro compromiso es producir más y contaminar menos los suelos, el aire y el agua. Cultivamos 110 manzanas de tierra, y tenemos alimentos durante todo el año. Tenemos un banco de semilla de maíz para garantizar nuestra seguridad alimentaria”, dijo Blanca Landeros, presidenta de la cooperativa.

Una representación de esta agrupación de mujeres participó en la primera feria de conocimientos “El medio ambiente es patrimonio de todos y todas”, que se desarrolló en el marco de la celebración del Día Mundial del Medio Ambiente, donde además de llevar sus productos para la venta, explicaron los beneficios de estos, ya que no utilizan fertilizantes ni semillas transgénicas.

Otro ejemplo similar es el de 300 productoras de semillas de ojoche en bosques ubicados en la Cordillera Los Maribios y en varios municipios del Norte del departamento de Chinandega, donde además elaboran panes, cereales, café, sopas, entre otros productos.

Maritza Andino Mendoza, presidenta de la Fundación El Ojoche, expresó que este es un alimento saludable, que data desde nuestros antepasados, y en la elaboración de los derivados no usan ingredientes químicos.

Como compromiso al Día Mundial del Medio Ambiente, las productoras de la semilla de ojoche instaron a la población a consumir productos naturales, para evitar enfermedades como la presión alta y la diabetes, que aumentan drásticamente.

Se visten con desechos

Durante el tributo a la Madre Tierra, estudiantes como Daniela Guadalupe Santos López, del tercer año del Instituto “Miguel Ángel Ortez”, de Chinandega, lució un vestido y una cartera elaborados con desechos solidos. Ella junto a varios alumnos elaboraron un mural con diversos artículos a base de materiales reciclados, y ganaron el primer lugar en la feria.

Dijo que en el referido instituto reciclan la basura, mantienen limpio el local, y reciben diariamente charlas relacionadas a la protección del medio ambiente, por lo que están conscientes de que es necesario no ensuciar las calles y ríos.

El organismo África 70, que maneja el proyecto “Manejo Integral de Residuos Sólidos y Saneamiento Ambiental en cuatro municipios de Guatemala y Nicaragua”, también participó en la feria, con diversidad de productos elaborados con residuos solidos, e inició la campaña de sensibilización al manejo de los residuos “Separados y en su lugar”, con apoyo de jóvenes ambientalistas del Movimiento Guardabarranco y Voz Joven en Chinandega, y estudiantes del Colegio “La Purísima “, de El Viejo.