Josué Garay
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Del 16 al 17 de marzo se realizará el XI Foro Lechero Nacional, donde 10 expositores ganaderos de Brasil, Costa Rica, Estados Unidos y Nicaragua compartirán sus conocimientos sobre la adopción de tecnologías en la mejora de la producción de leche, procesamiento, comercialización y competitividad de los mercados. 

El evento se realizará en el Rancho Rojo en el municipio de Camoapa, Boaco. “Lo que queremos es propiciar el intercambio de experiencias entre productores ganaderos, especialistas y técnicos”, expresó en conferencia de prensa René Blandón, presidente de la Comisión Nacional Ganadera de Nicaragua (Conagan).

Charlas 

Entre los principales temas que se abordarán está el manejo del hato, mejoramiento de producción lechera y genética, alimentación animal, inocuidad, trazabilidad y, como punto final, los avances y las oportunidades del sector lácteo nacional.

“Nos alegra porque queremos promover el sector ganadero”, manifestó Armando Fernández, presidente de la Unión Nicaragüense de Productores de Leche (Unileche). 

“En esta ocasión vamos a realizar una vitrina de nuestros productos de pastos mejorados, ganado. Será como un corredor turístico de pequeños y medianos productores de Boaco y Camoapa”, detalló Blandón.

Feria 

Este foro lechero será también la antesala de la XII Feria Hatofer, la cual se realizará del 17 al 20 de este mes, y en donde las personas de todo el país podrán encontrar distintos productos para el sector lechero, que serán ofertados por parte de empresas agropecuarias, industriales y comerciales. 

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