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La Embajada de México en Nicaragua junto a la Alcaldía de Granada, la Unión de Restaurantes Mexicanos, Claro, Compañía Cervecera de Nicaragua, TN8, Su Karne, el Instituto Nicaragüense de Cultura Hispánica y Herdez invitan al público nicaragüenses a disfrutar del tercer Tianguis de Cocina Mexicana, el próximo sábado 16 de septiembre, a partir de las 12 del mediodía a las 12 de la noche, Frente al Parque Central en Granada.

En el año 2010, la comida mexicana fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO).  Con este reconocimiento la gastronomía mexicana es un valor reconocido internacionalmente, por ello, los restaurantes Pinche Wey, Zócalo, La Mestiza, Pedacito de mi México, La Pancha,  El Pastorcito, Marisco El Rey y la Asociación de Damas Mexicanas, invitan al público a que saboreen la tradición. 

“Para Claro, empresa comprometida con la cultura, es  muy grato compartir con nuestro hermanos mexicanos,  el exquisito sabor  de sus comidas, su folklor y sus tradiciones. Con Claro Club, nuestros clientes podrán obtener un 10% de descuento en platos seleccionados enviando, la palabra TIANGUIS a la marcación 500 y así disfrutar de la gastronomía mexicana”, expresó Gilda Tinoco, gerente de comunicación corporativa de Claro Nicaragua

Carlos Fonseca, propietario del restaurante La Mestiza, comenta: “Como embajadores de la gastronomía mexicana en Nicaragua, los integrantes de la Unión de Restaurante Mexicanos nos sentimos honrados de celebrar esta tercera edición en el marco del DÍA DE INDEPENDENCIA de México.  El Tianguis de Cocina Mexicana tiene como fin promover las tradiciones culinarias del país y su folklor, concentrando cada vez más participantes, patrocinadores (empresas mexicanas) y alianzas con organizaciones”.

La primera edición del tianguis fue en Masaya concentrando un aproximado de 3,000 personas, la segunda edición fue en Managua y reunió alrededor de 5,000 personas, y en esta ocasión tenemos la expectativa de una entrada superior en la ciudad de Granada.

Entre los platillos que podrán disfrutar en el Tianguis se encuentran los tacos, gorditas, tamales, pozole, tostadas, mole, tlacoyos, enchiladas, gringas, piratas, burritos, menudos y aguas frescas.

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