Vida y pasión en la cocina

Publicado 17, 11.2013

Josefina Gurdián Mántica, o Pinita, como se le conoce, era una chavala cuando se metió a la enseñanza de la cocina. Vivía en su natal León. Hoy aquí, varias décadas después, continúa con el mismo entusiasmo. "Siempre me ha gustado enseñar, transmitir lo que sé", cuenta. BISMARCK PICADO / END