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Por los próximos dos días, pequeños medianos y grandes productores del sector avícola se reunirán en Managua para formar parte del primer congreso del sector.

El evento, que fue inaugurado esta mañana, tiene por objetivo contribuir al empoderamiento tecnológico por parte de los productores.

“El sector avícola en el país genera cerca de 25 mil plazas de trabajo, hacemos un aporte al Producto Interno Bruto del 2.5 por ciento, tenemos grandes retos, especialmente en lo concerniente a garantizar la sanidad de nuestros productos”, dijo durante la ceremonia de inauguración  Alfredo Vélez, presidente de la Asociación Nacional de Avicultores y Productores de Alimentos (Anapa).

De acuerdo a Vélez, las metas de producción trazadas para este año por parte del sector abarcan 600 millones de unidades de huevos y 290 millones de libras de pollo.

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