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La Asociación Nicaragüense de Avicultores y Productores de Alimentos, Anapa,  manifestó esta mañana que la carencia de huevo que ha ocurrido en el mercado nacional se debe única y exclusivamente a la oferta y la demanda.

Para Alfredo Vélez, presidente de Anapa, el alza en el precio de la cajilla de huevos que en los mercados se cotiza a 85 córdobas se debe a la ley de oferta y demanda y no necesariamente porque ellos incrementen arbitrariamente el precio del producto.

Vélez detalló que Nicaragua es el país donde más caro se produce una cajilla de huevo y sin embargo se ha tratado de mantener precios estables y acordes con la economía nacional.

Anapa se opone rotundamente a la importación de huevos procedentes de Honduras.