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Para seguir incidiendo en el desarrollo del departamento de Jinotega, El Centro de Formación y Desarrollo Rural El Recreo, asumió un nuevo reto al inaugurar el centro de documentación y oficina en esta ciudad, donde los estudiantes pueden conocer a más profundidad las técnicas del manejo de la caficultura.

Leana Machado de Ferrey, fundadora e ideóloga de la Escuela El Recreo, afirmó que la inauguración de este local servirá para capacitar a la gente del campo.

“Nosotros tenemos ya cuatro años de decirles bienvenidos a diferentes grupos de estudiantes, pero este es un momento especial y particular porque la inauguración de esta oficina en la ciudad de Jinotega le da un carácter más formal  a esta iniciativa que ha sido la escuela de café El Recreo”, manifestó el Ingeniero Donald Zelaya, Director técnico de la institución.

El buen desarrollo de la caficultura  depende mucho de las capacitaciones permanentes, por ello, la transmisión de conocimientos y experiencias es fundamental para que esta sea más competitiva, indicó Zelaya.

La escuela El Recreo ha tenido ya cuatro promociones, por  lo cual sus fundadores y directivos se sienten muy orgullosos y esto lo han logrado con el apoyo de diferentes instituciones como la Cooperación española que han graduado a 40 personas, así  como Fundación para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario y Forestal de Nicaragua, (Funica), que  Graduó a 80 personas y Soopexca que es una sociedad de pequeños productores y exportadores de café, entre otros.