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Para celebrar la culminación de la primera etapa del Plan de Conversión del Sistema Panificador de Nicaragua, impulsado por el Ministerio de Fomento Industria y Comercio, Mific, los panaderos realizarán hoy el Primer Festival del Pan, en la plaza de Multicentro Las Américas. En el evento concursarán 51 panaderos del país, por la mejor textura, sabor y presentación del producto según anunció Léster Castillo, miembro de la Comisión Panificadora de Nicaragua. “Nos estamos preparando para ser más competitivos, finalizada la primera fase de capacitación”, dijo. MANUEL ESQUIVEL / END