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Muchos productores e intermediarios de la región, especialmente de Guatemala y Costa Rica, están ofreciendo su café restante de la cosecha pasada, previendo menores precios a corto plazo.

Para tratar de prevenir esta situación entre los productores nacionales, la Asociación de Productores y Exportadores de Nicaragua, APEN, se ha dado a la tarea de apoyar a los cafetaleros, desarrollando una estrategia de coberturas en el precio del café.

El sector cafetalero durante todo el año 2012 ha estado sujeto a una serie de variaciones en los precios internacionales, lo que representa un factor de riesgo. En lo que va del año el precio del quintal de café en el mercado internacional ha caído en un 33%.

“Nos hemos estado dando a la tarea de apoyar a los productores y comercializadores, con el objetivo de facilitarles herramientas que les permitan protegerse ante los cambios desfavorables en los precios, también les estamos proveyendo instrumentos financieros básicos como son los contratos de futuro, a fin de que logren una mejor posición negociadora”, señaló Azucena Castillo, Gerente General de APEN.

Ingresos han disminuido

Producto de la variación en los precios del café en el mercado internacional, US$96 millones de dólares ha dejado de percibir el país en concepto de exportaciones al mercado de Estados Unidos, ya que el precio del quintal disminuyó de 270 a 150 dólares, impacto que bien puede evitarse.

En ese sentido, APEN junto al instructor Alan Dell, con más de veinte años de experiencia en los mercados de futuro, se han dedicado a capacitar a los cafetaleros de Matagalpa.

El café es uno de los principales productos de exportación. Durante el 2011 las exportaciones registraron 438 millones de dólares, siendo los principales destinos, Estados Unidos, Venezuela, Alemania, Bélgica, Canadá, Japón e Italia.

Preocupados porque precio no sube

La recuperación del precio del café en la Bolsa de Nueva York tiene preocupados a los productores nacionales, quienes consideran que en lo que queda de la cosecha, el precio promedio del quintal del aromático podría llegar a los 200 dólares.

El 16 de junio anterior, el precio del café registró su nivel más bajo de venta en el mercado internacional, al cotizarse a US$148.88 por quintal, sin embargo, en las últimas semanas hubo una recuperación del precio y ayer cerró en US$179.97, lo que representa un alza de US$31.09.