•   Managua, Nicaragua  |
  •  |
  •  |
  • elnuevodiario.com.ni

Los costos de producción en el sector pecuario en Nicaragua se han incrementado en un 80% este año debido a los altos precios internacionales del maíz, la soya y el sorgo, utilizados para elaborar los alimentos que consumen las reses, cerdos y aves, dijo ayer el director ejecutivo de la Asociación Nacional de Avicultores y Productores de Alimentos, Anapa, Donald Tuckler.

Por su parte, el gerente general de la Unión de Productores Agropecuarios de Nicaragua, Upanic, Felipe Argüello, consideró probable un encarecimiento del pollo, de la carne de res y de los huevos.

Productos como el maíz amarillo, la soya y el sorgo se han encarecido en Estados Unidos, EU, principal mercado de importación para Nicaragua, y donde la tonelada métrica en el ciclo 2012-2013 tendrá un costo promedio de entre US$295 y US$350, según cifras oficiales.

Además, EU sufrió la peor sequía en los últimos 50 años, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO. Según Tuckler, Anapa, conformada por siete grandes socios, compra 150,000 toneladas de maíz amarillo al año.

“La situación es complicada porque demanda más recursos de nuestra parte”, expresó Tuckler.

El director ejecutivo de Anapa afirmó que, tomando en cuenta que los productos avícolas son los elementos básicos en la dieta de la mayoría de los nicaragüenses, este sector pretende mantener este año la producción de 252 millones de libras de pollo y 45,000 cajillas (de 30 unidades) diarias.

Cifras del Departamento de Agricultura de EU, proporcionadas por Upanic, indican que el precio internacional del maíz amarillo en enero era de US$12.93 por quintal, pero en agosto alcanzó los US$15 por quintal.

El Consejo de Granos de los EU estima que la producción de maíz a nivel mundial disminuirá un 4% en 2012, lo que encarecerá el producto.

El Departamento de Agricultura estadounidense proyecta que este año la producción de maíz en EU será de 273.8 millones de toneladas, la más baja desde el ciclo 1995-1996.