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El productor de Madriz Franklin Cárcamo apuesta a lo seguro. Ha colocado unos US$100,000 en la instalación de macrotúneles para sembrar hortalizas.

El sistema protege los cultivos de las plagas y, aunque la inversión es más alta que el sistema productivo tradicional, los riesgos son menores y los ingresos aumentan.

Indica que en tres cosechas recupera su inversión y que su producto es de mayor calidad.

El macrotúnel agrícola es una estructura de acero, muy liviana, que sostiene una película plástica especial.

Los componentes de las estructuras son de acero y cubierta plástica, tienen soga y accesorios de sujeción.

El macrotúnel ayuda al agricultor a proteger sus cultivos de los climas adversos y de la presencia de insectos nocivos al cultivo. El plástico, en tanto, protege las plantaciones de la radiación solar directa.

¿Qué le motivó a sembrar hortalizas bajo este sistema?

En los últimos años, hemos estado patinando en este negocio debido a las plagas, que no dejan producir y nos destrozan económicamente. Entonces decidí realizar una inversión en tres manzanas, allí construí macrotúneles, donde sembré chiltomas que me van a producir la misma cantidad que me producen 10 manzanas cultivadas de manera tradicional y la meta es alcanzar las 20 manzanas bajo este mecanismo.

¿A cuánto asciende la inversión en esta primera etapa?

En cada manzana la inversión es de US$25,000, pero estamos hablando solo de la infraestructura y aquí tengo techado casi 4 manzanas; en un futuro espero alcanzar las 20 manzanas cultivadas bajo este mecanismo, esa inversión alcanzaría el medio millón de dólares. Ahora me quiero dedicar a cultivar solo bajo techo, en otras palabras: no vuelvo a cultivar, si no es bajo techo. Aunque los costos se incrementen, mejor me quedo con las ganas y no arriesgo mi dinero.

¿Tiene confianza en seguir invirtiendo?

Claro que sí. Ahora solo tengo 3.4 manzanas cultivadas bajo este sistema, pero la meta es producir 20 manzanas bajo techo. Tenemos mucha confianza en el clima de inversión que existe en esta zona y en el país.

¿Cuáles son las ventajas de producir bajo techo?

Nunca me imaginé que a una planta de chiltoma se le llegara a contabilizar antes de la cosecha entre 80 y 90 frutas. Esa es la ventaja, una mayor productividad y mejor calidad del producto.

¿Los costos de producción a cuánto ascienden?

Cultivar una manzana de chiltomas de forma tradicional cuesta alrededor de US$12,000 y de manera tecnificada bajo sistemas de megatúneles cuesta alrededor de US$37,000, pero en tres cosechas recupero la inversión inicial.

¿Cuántas cajas produce en promedio por manzana?

Bajo este sistema espero alrededor de 2,500 mallas de 35 libras cada una por manzana. Actualmente cada malla tiene un precio de C$500, es decir, cada manzana me puede generar C$1.2 millones, unos US$46,000.

¿Cuántos empleos genera usted?

Genero 42 empleos permanentes y más de 200 temporales, pero estamos hablando de la gente que empleo en mi empresa de insumos agrícolas, los que me cuidan el ganado y los trabajadores que cuidan la plantación de hortalizas.

¿Antes de ser productor de hortalizas a qué se dedicaba?

Siempre me he dedicado a la ganadería, actualmente soy el fiscal de la Asociación de Ganaderos de Madriz y me dedico a la importación de insumos agrícolas. También me dedico a la comercialización de perecederos en toda la región.

¿Ven avances en las inversiones en Madriz?

Las mayores inversiones se ven en Somoto, sobre todo en los últimos cuatro años. Estoy asombrado de cómo se han realizado inversiones en este municipio y creo que el mayor atractivo turístico de la zona es el cañón de Somoto, que ha acarreado mucha inversión. Los precios de las tierras se han disparado.

¿Quién es?

Franklin Cárcamo Soriano es ingeniero agrónomo. Estudió en Honduras, donde vivió por muchos años.

Regresó a Nicaragua hace 11 años y desde entonces se ha dedicado a invertir en Madriz, donde maneja ganadería de doble propósito, cultiva hortalizas y vende insumos agrícolas.