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Cuando usted oye hablar de Managua, puede imaginarse fácilmente las construcciones más altas del país, las oficinas del Gobierno, las grandes industrias, los grandes centros comerciales, el Mercado Oriental --o mejor dicho, el mercado más grande de Centroamérica--, filas enormes de carros, el lago Xolotlán, entre otras características.

Lo que probablemente no se imagina es un departamento con miles de cabezas de ganado, cerdos, plantaciones de café, caña de azúcar, cítricos, entre otros.

Managua, según el IV Censo Nacional Agropecuario, Cenagro, publicado en 2011, tiene un área de 188,929 manzanas destinadas a la agricultura y 131,314 manzanas a la crianza de animales.

La agricultura

Managua tiene 6,900 manzanas cultivadas con café, de las cuales más de 4,900 manzanas están en el municipio de El Crucero.

En Managua también se cultiva una considerable cantidad de caña de azúcar. Según el Cenagro, el área cultivada con ese rubro asciende a más de 4,800 manzanas.

En San Rafael del Sur (2,338 manzanas) y Villa Carlos Fonseca (2,514 manzanas) es donde más se siembra caña de azúcar.

En San Rafael del Sur se encuentra el Ingenio Montelimar, uno de los cuatro ingenios azucareros del país.

En relación a los granos básicos que se producen en el departamento, destacan las 15,448 manzanas que se cultivan con maíz, más de 10,000 manzanas con arroz de riego y más de 5,200 con frijol.

En las cifras presentadas en el Cenagro, Managua además produce musáceas (plátanos y banano) en 1,795 manzanas; maní, en 4,758 manzanas y piña, en 828 manzanas.

Actividad pecuaria

En Managua, se contabilizaron un total de 131,891 cabezas de ganado en el 2011.

La actividad ganadera del departamento se ubica mayormente en los municipios de Villa Carlos Fonseca (40,897 cabezas), Tipitapa (37,340 cabezas) y San Francisco Libre (21,659 cabezas).

Por otra parte, de acuerdo con el Cenagro 2011, en Managua existía una población de ganado porcino de 27,092. Más de 15,700 estaban en el municipio de Mateare, donde tiene sus operaciones el Matadero Cacique y su granja de cerdos San José.

Según Antonio Sujo, gerente general del Matadero Cacique, actualmente la granja San José cuenta con aproximadamente 20,000 cerdos.

En tanto, Tipitapa (147,757), Villa Carlos Fonseca (99,305), Managua (59,327) y Ticuantepe (54,678) son los principales criaderos de aves en el departamento.

 

189 mil manzanas aproximadamente se destinan a la agricultura.

131 mil manzanas son empleadas para la crianza de animales.