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El precio del ganado gordo sigue presionado a la baja y la oferta es escasa, señala el sitio web Blasina y Asociados, una empresa especializada en agronegocios con base en Montevideo, Uruguay.

De acuerdo con ese sitio especializado, “el precio promedio por kilo de novillo en dólares se ubicó la semana pasada en el eje de los US$2.75 por kilo carcasa (canal caliente), el valor más bajo desde la última semana de abril de 2016, aunque de acuerdo con la planilla de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) los mejores novillos promediaron US$2.78”.

Mientras tanto, subrayó que “el precio mínimo del año pasado en la planilla de la ACG (en Uruguay) fue de US$2.73, en la última semana de abril”. END

Presión a la baja

Por otra parte, el sitio Blasina y Asociados sostuvo que “la industria sigue presionando fuerte a la baja”, según lo dijo un consignatario consultado por ese sitio web especializado.

“Las entradas de ganado a industrias se vienen acortando, en el entorno de una semana, aunque hay disparidad entre plantas”, sostuvo el consignatario consultado por ese sitio web.

“Al comienzo de esta semana, para novillo especial y pesado, la industria ofrece en general US$2.70 por kilo carcasa y para vaca especial y pesada US$2.45, con mayor avidez por hembras”, indicó la publicación. 

“Con estos valores no se concretan negocios. Ahora se están cargando animales de negocios viejos”, apuntó el operador, según Blasina y Asociados.

“La industria muestra poco interés en la compra de novillo, siendo la categoría más castigada”, finalizó Blasina y Asociados citando a otro consignatario.