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Exportaciones acuícolas crecen 14.6% en Guatemala

Foto por: EFE / END

US$200 millones generaron las ventas de la pesca.

Para el 2018, la industria acuícola guatemalteca apuesta a crecer un 7% en sus exporta-ciones.

La exportación de productos acuícolas de Guatemala creció un 14.6% durante 2017 en relación al año pasado, informó ayer una fuente empresarial. 

Según la Asociación Guatemalteca de Exportadores (Agexport), este año las ventas del sector de pesca le generaron a ese país US$200 millones contra los US$170.8 millones del 2016.        

La organización empresarial explicó en un comunicado que en el 2017 el sector innovó su oferta exportable al ofrecer a los consumidores internacionales productos de alto valor agregado.        

Entre ellos, menciona camarones cubiertos con coco, camarones empanizados, camarones “scampi”, pinchos de camarón, filetes frescos de tilapia, entre otros, los cuales se ofrecieron a la Unión Europea y Estados Unidos. 

Según la Agexport, el sector ha implementado tecnología de punta que le ha permitido alcanzar una productividad de hasta 60,000 libras por hectárea en 90 días, superior a otros países donde la medida es de 8,000 libras en el mismo periodo.        

“Con este dinamismo, los camarones de Guatemala han llegado a la mesa de los consumidores más exigentes en términos de calidad, como son los de la Unión Europea, Estados Unidos, México y Asia”, aseguró. 

Para el 2018, la industria acuícola le apuesta a crecer un 7% en sus exportaciones comparado con 2017, con la apertura de nuevos mercados como China, Canadá, Corea del Sur y Rusia.