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  • EFE

Costa Rica y Cuba firmaron hoy un acuerdo de cooperación sobre ganadería sostenible, que pretende facilitar la capacitación de funcionarios e intercambios técnicos sobre esa materia, informó hoy una fuente oficial.

El convenio fue firmado hoy por la viceministra de Agricultura y Ganadería de Costa Rica, Ivannia Quesada, y el embajador de Cuba en San José, Danilo Sánchez, en el marco del Tercer Congreso Nacional Forrajero 2018 y Jornada de Investigación.

"El acuerdo facilitará la capacitación, intercambio de expertos e información técnica, también en temas de frutas, semillas, enfermedades,nuevas tecnologías de manejo, reproducción, alimentación y forrajes, genética de especies mayores y menores, cadena de valor de producción de leche y carne", explicó en un comunicado el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Costa Rica.

La viceministra Quesada destacó la labor que en su país ha hecho el Gobierno y el sector productivo para impulsar una ganadería sostenible con el medio ambiente.

"Debemos seguir trabajando, no podemos bajar la guardia si queremos dar al tema forrajero la relevancia que merece", expresó la funcionaria.

Entre las acciones que destacó Quesada para una ganadería sostenible se encuentran el pastoreo racional, la conservación de forrajes, la introducción de nuevas especies de pasto bien manejadas, llevar el agua al ganado, sombra para los animales, regeneración del suelo y conectividad biológica.

"Esta es la forma costarricense de producir eficientemente, diferenciarnos y adaptarnos al cambio climático, utilizando la pastura como la base del sistema productivo ganadero", comentó la funcionaria.