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Importaciones Fuentes S.A. en conjunto con U.S. Meat Export Federation, USMEF, presentaron a dueños de restaurantes y chefs de Nicaragua una novedosa oferta de cortes de carne americana. Ralph Dávila, especialista estadounidense y enviado por Sysco Food Service de EE.UU., hizo demostración de tres cortes de carne: strip loan, al vacío y rib eye. César Rodríguez, en representación de Importaciones Fuentes, indicó que estos cortes de carne son distribuidos y comercializados en nuestro país por esta empresa. “Nuestra carne tiene un inigualable sabor, gracias a su grasa intramuscular que se derrite durante su cocción, aportando mayor suavidad y jugosidad”, destacó Rodríguez. MELVIN VARGAS/END