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Con el fin de organizar la Red de Seguridad y Soberanía Alimentaria y Nutricional de la Universidad Nacional Autónoma-Managua (UNAN), el vicerrector de Investigación, MSc. Javier Pichardo, se reunió con docentes e investigadores de la Facultad de Ciencias Médicas (Polisal), Laboratorio de Biotecnología, el Inies y la Red de Jóvenes Investigadores e Innovadores de la UNAN-Managua.

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