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Alfredo Lacayo, director ejecutivo de Centrolac, y Álvaro Vargas, de Faganic, firmaron un convenio para promover la calidad de la leche en nuestro país.

En el convenio, Centrolac se comprometió a no importar ni utilizar leche en polvo para la elaboración de mezclas lácteas y demás derivados, siempre y cuando exista un excedente en la producción de leche nacional.

Lacayo añadió que los acuerdos establecidos en este convenio tendrán un impacto positivo en la mejora de la calidad de la leche a nivel nacional, lo que desde Centrolac siempre ha sido una prioridad. Esto lo ha demostrado con sus programas de capacitación técnica para productores a través de Cattle Hub y su inversión en tecnologías para la mejora de sus productos y la calidad de la leche.

Centrolac seguirá respetando las normativas de etiquetado de productos como lo ha hecho hasta ahora y exigirá a sus canales de distribución, como supermercados, que cumplan con el etiquetado de precios, de manera que los consumidores sepan qué consumen en realidad. Además, Centrolac se comprometió a una colaboración conjunta con las asociaciones que permitan encontrar alternativas para implementar la Ley del vaso de leche escolar (688).