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  • AFP

Las autoridades de Costa Rica ordenaron retirar del mercado un embarque de tortas de pollo importadas de Guatemala, contaminadas con la bacteria "Listeria monocytogenes", informó este jueves un organismo especializado.

La medida busca evitar que niños lactantes, mujeres embarazadas y ancianos, principalmente, sean víctimas de este patógeno, en momentos en que varios países de Europa luchan contra los efectos letales de una variante de la bacteria E. coli, que ha matado a 30 personas.

El Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA), del Ministerio de Agricultura, informó que las tortas de pollo empacadas por la planta Toledo de Guatemala, entró al país por vía terrestre con un certificado emitido por el ministerio de Salud guatemalteco.

Sin embargo, al practicársele las pruebas de laboratorio, "dio positivo a este patógeno, por lo que se notificó a la empresa (importadora) sobre la situación y se le ordenó el retiro del producto", indicó el SENASA en un comunicado.

Según el informe, el embarque de tortas guatemaltecas es de 1.200 cajas con un peso total de 330 kilogramos.

La "Listeria monocytogenes" es una bacteria que puede causar serios problemas de salud, incluso la muerte, a niños lactantes y a mujeres embarazadas, especialmente, pero también a ancianos y personas con enfermedades graves como cáncer.

El SENASA advirtió que, ante esta situación, cualquier otro embarque proveniente de la misma empresa guatemalteca será retenido mientras no se demuestre mediante los estudios correspondientes que está libre de agentes patógenos.