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  • AFP

Fresas, queso mozzarella, huevos, aceite o frutos secos: más de 2,500 toneladas de alimentos adulterados fueron decomisadas en 47 países en el marco de una operación realizada conjuntamente por Interpol y Europol, anunció el lunes la organización internacional de policía.

Varias personas fueron detenidas durante la operación, agregó Interpol, que no precisó el número exacto de detenciones.

Las investigaciones continúan, indicó Interpol, cuya sede está en Lyon (este de Francia).

Policías, agentes de aduanas y de organismos de seguridad alimentaria participaron en esta operación llevada a cabo en mercados, aeropuertos, puertos y zonas industriales durante los meses de diciembre y enero.

En Italia, las autoridades decomisaron 31 toneladas de mariscos que habían sido congelados y luego sumergidos en una sustancia química para que aparecieran como "frescos".

Cerca de 275,000 litros de bebidas, en su mayoría alcohólicas, fueron incautadas en total en la operación, denominada "Opson IV".

En el Reino Unido, fue desmantelada una planta que fabricaba falso vodka.

"Los alimentos y las bebidas adulteradas y de mala calidad son una amenaza real para la salud y la seguridad. La gente corre riesgos importantes, y a veces muere a causa de la avidez de criminales cuyo único objetivo es el lucro", declaró, según el comunicado, Michael Ellis, jefe de la unidad de Interpol dedicada a la lucha contra el tráfico de mercancías ilícitas.