•   Ciudad de Guatemala, Guatemala  |
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  • EFE

La compañía especialista en alimentos nutritivos como un medio de combate a la malnutrición, Incaparina, presentó hoy dos opciones para "complementar" la dieta de los guatemaltecos: una bebida basada en leche y un cereal infantil.

La Incaparina, una bebida creada en la década de 1950 para aumentar la cantidad de proteínas en el consumo de alimentos de origen vegetal, anunció la entrada al mercado de Incaparina con Leche Lista para Tomar y Cereal Infantil, con multigrano a base de maíz, avena, arroz y soya.

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La consultora en nutrición Odette Muralles explicó que la fórmula equilibrada del cereal para los más pequeños es el "ideal para niños con alimentación complementaria", con lo que "deberán alcanzar los requerimientos diarios de proteína".

Según Alimentos, S. A., la compañía rectora de Incaparina, las pruebas realizadas a un grupo de madres fue satisfactoria, pues expresaron que sus bebés "se sintieron satisfechos por más tiempo después de consumir el cereal infantil" debido a su "alto contenido de proteína y fibra".

Muralles añadió que estos alimentos cuentan con "micronutrientes" además de vitaminas A, C y D y minerales como hierro, calcio y zinc "de alta absorción" y vitaminas del complejo B, "que favorecen la utilización de energía y el desarrollo".

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Según Alimentos, S. A., la compañía rectora de Incaparina, las pruebas realizadas a un grupo de madres fue satisfactoria, pues expresaron que sus bebés "se sintieron satisfechos por más tiempo después de consumir el cereal infantil" debido a su "alto contenido de proteína y fibra".

De los 16,2 millones de personas que viven en Guatemala, el 59,3 por ciento lo hace en la pobreza y el 23,4 por ciento en la extrema pobreza, según cifras oficiales, que ubican además al país en el puesto 128 de 188 en cuánto al Índice de Desarrollo Humano, con un índice de Gini de 59 sobre 100.

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La desnutrición crónica, una de las consecuencias de esta situación, afecta a casi la mitad de los niños menores de 5 años, aunque la cifra se dispara en algunas comunidades rurales e indígenas del interior del país, las más damnificadas.