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El 80% de los pequeños y medianos productores de café en Nicaragua requieren una inversión de US$4,500 promedio por manzana para mejorar la rentabilidad de su producción, la cual actualmente anda entre 9 y 11 quintales por extensión.

El dato fue proporcionado por Juan Ramón Obregón, Secretario Ejecutivo del Consejo Nacional del Café, Conacafé, quien argumentó que solo el 20% de unos 40 mil cafetaleros que existen en el país, están produciendo hasta 40 quintales del grano por manzana, lo que limita los niveles de exportación anuales.

El sector cafetalero cuenta con una extensión de 485 mil manzanas de tierra que son utilizadas para la cosecha anual del grano, que este año espera superar la meta de los 2 millones 65 mil quintales, con proyecciones para los próximos cuatro años de crecer hasta en 6 millones de quintales, lo cual dependerá del financiamiento que requieren los pequeños y medianos cafetaleros y de la necesidad de diversificar su producto.

“En el caso del café, la mayor urgencia es la renovación de plantaciones, el manejo tecnológico, el financiamiento para tecnologías del café. Eso tiene que ver con el sistema de renovación en podas en bloques, de mantenimiento, de mejor nutrición al café y de manejo de plagas y enfermedades. Hay mucha plantación vieja, en el caso del café, que necesitamos renovar. Estamos alimentando plantas muy viejas que difícilmente podrían ser más productivas”, argumentó Obregón.

Actualmente, un pequeño y mediano productor de café con acceso a crédito tiene un techo de financiamiento de US$3,700, lo que no le permite cambiar en un 100% su realidad, explica Obregón.

800 mil quintales cortados
Unos 800 mil quintales del grano de café, equivalentes del 37% del total esperado para este período, y correspondientes a la primera cosecha del año 2011-2012, ya fueron cortados.

Según estimaciones de Conacafé, la cosecha de este período estaría sobrepasando los 2 millones 65 mil quintales, un 20% de incremento en relación con el año 2010-2011, cuando se acopiaron un millón 792 mil quintales del grano.

De acuerdo con Ramón Obregón, para la pepena del café se espera la participación de unos 300 mil obreros, que desde ayer empezaron a llegar de forma masiva, lo que espanta el rumor que surgió el pasado 23 de diciembre, sobre la noticia de que no había suficiente mano de obra.

Asimismo, se habló de que el 40% de la cosecha se había caído con las lluvias de diciembre, pero Conacafé aseguró que es falso, y que la caída anda cerca del 7 al 10% a nivel nacional, algo ya estimado.

Hasta el 26 de diciembre de 2011, la carne de bovino desplazó en cantidad de divisas exportadas al café oro, al facturar US$425 millones, contra US$422 millones del café oro, de acuerdo con los datos proporcionados por el Centro de Trámites de las Exportaciones, Cetrex.