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Mil familias de cinco municipios de Jinotega fueron beneficiadas con la entrega de aves para reproducirlas, consumir sus huevos y su carne y tener una herramienta de sobrevivencia, gracias al proyecto “Iniciativas locales de bajo costo para la producción sostenible de aves criollas” financiado en mayor porcentaje por la Unión Europea.

Maite Couvrer, representante de Oikos Nicaragua, organismo coordinador del programa, dijo que esta iniciativa solo se está ejecutando en Jinotega, tras un estudio de las zonas de influencia, como son el corredor seco “y este departamento es una de las regiones del país donde hay más altos índices de desnutrición crónica”.

La funcionaria señaló que se escogieron las aves, porque en la zona rural de Nicaragua el balance dietético es limitado, solo se consumen aceites, leguminosas, granos y azúcar, y no existe la cultura de alimentarse con vegetales, frutas y proteína animal.

Cristian Zeledón, responsable del proyecto por parte de la Asociación de Educación y Comunicación La Cuculmeca–Jinotega, otro de los socios del proyecto, dijo que se entregaron 6 mil aves a estas mil familias, que una vez las reproduzcan harán el pase a otras 3 mil familias.

Zeledón manifestó que los municipios beneficiados son Jinotega, La Concordia, El Cuá, Santa María de Pantasma y Wiwilí.