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Los mercados de Managua estaban relativamente vacíos ayer. Las compras se podían hacer con un poco de sosiego, y en la mayoría de los casos con el mismo precio de antes de que terminara 2013.

El Oriental no era el mismo Oriental de siempre. El mercado más populoso del país tenía suficientes espacios para sus visitantes, sin mucho apretujamiento como de costumbre. Igual lucía el Mercado de Mayoreo.

El Nuevo Diario, en un recorrido por ambos mercados, comprobó que, con excepción del pollo, los precios se han mantenido en este principio de 2014.

Pollo más caro

Los únicos productos que han tenido incremento después del 31 de diciembre son el “pollo entero” y el “medio pollo”, que pasaron de C$28.00 a C$30.00 la libra, y la “pierna entera”, de C$25.00 a C$26.00, según los comerciantes del Mercado Oriental.

Pedro Gurdián, del puesto de pollo Mishelle, dijo que los proveedores llevaron más caras esas piezas, pero el resto continuaba igual.

Por su parte, Norman López, despachador de Pollo Caldera, afirmó que en ese puesto el “pollo entero” y el “medio pollo” tuvieron un incremento de C$2.00.

Cándida Mora, una compradora del populoso mercado, confirmó que se había topado con esa alza.

Entre tanto, la carne de res continuaba a igual precio ayer, según Róger Álvarez, cajero de Distribuidora Oriental del Matadero San Martín. Por ejemplo, la libra de carne molida a granel costaba C$22.00, la especial C$23.00, la súper C$32.50 y la premium C$36.00; la posta de pierna y de corona C$60.00 y la de bistec especial C$66.00.

La cajilla de huevos costaba ayer entre C$95.00 y C$100.00, un precio que no ha variado en este inicio de año, de acuerdo con los comerciantes.

Granos básicos siguen igual

Los precios de los granos básicos no han aumentado en lo que va del año, sin embargo, los comerciantes consultados pronosticaron un incremento debido, entre otros factores, al aumento del precio de los combustibles.

La libra de arroz oscilaba ayer entre los C$9.50 y los C$12.00, el azúcar está a C$9.00 y los frijoles a C$10.00. El litro de aceite cuesta entre C$30.00 y C$32.00, en ambos centros de compras.

“Se sabe que viene un alza bien grande... Ya nos avisaron (los proveedores), pero a la fecha nosotros no hemos levantado alza”, dijo Eugenio Avendaño, en el Mercado Oriental. Mientras tanto, Luis Martínez, de Distribuidora El Anzuelo, sabe por su experiencia como comerciante que “siempre suben los precios de los productos en los primeros días del año”.

En el Mercado de Mayoreo, el comerciante Sebastián Acevedo también manifestó que los precios de esos productos continúan igual.

Desde el pasado 30 de diciembre, El Nuevo Diario informó del aumento del precio por litro de la gasolina súper, regular y diesel, que pasaron de C$31.13, C$29.61 y C$28.98, respectivamente, a C$32.75, C$30.78 y C$29.58.

Precios que sorprenden

A pesar de que los productos están al mismo precio que al finalizar 2013, no dejan de sorprender a los consumidores, como un par de señoras que expresaron en voz alta que “los precios están por las nubes”, acotaron.

Algunos productos, incluso, bajaron de precio, como el repollo, que ayer se cotizaba en el Oriental entre C$20.00 y C$22.00, pero que llegó a costar más de C$25.00.

La zanahoria actualmente cuesta C$80.00 la docena, y estuvo a C$100.00, según los comerciantes de ambos mercados.

Los tomates se han mantenido al mismo precio, C$30.00 la docena, y la papa oscila entre C$11.00 y C$12.00 en dependencia del centro de compras.

Uno de los productos que tuvo mayor incremento en los últimos meses de 2013 fue la chiltoma, que ayer se encontraba a C$40.00 la docena, en el Mercado Oriental, y según los comerciantes, es uno de los que más varía. “Sube y baja”, dijo Marisol Pavón, del Mercado de Mayoreo.