• Managua, Nicaragua |
  • |
  • |
  • elnuevodiario.com.ni

Desde su llegada, por la calle real de La Trinidad, se siente en el aire un delicioso aroma a pan recién horneado, listo para disfrutarlo con una humeante taza de café segoviano. Y la razón de este agradable ambiente es sencilla, es la ciudad con la mayor producción de pan en Nicaragua, con 24 panaderías que abastecen todo el país.

También es una ciudad que conserva sus mitos y leyendas. En pleno siglo XXI todavía cree en cuentos de camino, como el de la mujer que se transforma en mona y sale a medianoche; el Caballo negro, que es el mero diablo, con sus ojos rojos encendidos en llamas, trotando en las noches más oscuras; la más famosa de todas, la leyenda de la Mocuana, que fue una muchacha bella, hija de un cacique, que se enamoró de un conquistador español a quien llevó a la cueva donde su padre guardaba sus tesoros, los que él se robó y luego dejó a la indígena, encerrada en la cueva.

Esta historia se hace más creíble porque justo frente a la ciudad se encuentra, en la parte media de un cerro, una cueva, que según la leyenda, era la puerta de entrada a los tesoros del cacique, padre de la joven enamorada.

[Turismo: Los lugares más impactantes de Nicaragua de 2014]

Ubicada en el centro de un valle de la cordillera Dariense y custodiada por los cerros, Oyanka, Hatillo y La Mocuana, La Trinidad dejó de ser el lugar de paso de caminantes de principios del siglo pasado y ahora se presenta como una ciudad en pleno desarrollo, con sus calles adoquinadas, nuevos negocios, hoteles, hospedajes, comedores, tiendas, servicios de Internet, telefonía móvil, centros recreativos, librerías, biblioteca y pronto un remozado estadio de beisbol y un museo arqueológico en el nuevo complejo cultural que se está construyendo en el parque central.

Herencia indígena

De algo que se sienten orgullosos los triniteños es de su herencia cultural indígena, ya que en este municipio existen varios sitios arqueológicos donde se han encontrado vasijas, ollas, puntas de flechas de ovidiana, pequeños ídolos, piedras de moler y petroglifos dispersos en las comunidades de Las Ánimas, La Laguna y El Tamarindo, donde pasa el río del mismo nombre, según explicó Sulay Lira, responsable de la casa de cultura.

Si de fiestas se trata, La Trinidad echa la casa por la ventana con sus fiestas en honor a sus patronos, La Virgen de Candelaria y Jesús de la Caridad, que se celebran del 17 de enero al 15 de febrero de cada año. Esta incluye procesiones, misas, montada de toros, carnaval, desfile hípico y fiestas danzantes, ocasión que es aprovechada por comerciantes ambulantes, ruleteros y dueños de juegos mecánicos para instalarse aquí.

Durante estas fiestas se elige una reina y este año el trono fue para Liz Marling de Fátima Gutiérrez, de 14 años, estudiante de secundaria que piensa seguir estudios de Relaciones Internacionales.

mariachis y panaderos

Esta pequeña ciudad norteña, también cuenta con un largo legado artístico, pues de aquí son originarios cuatro de los mejores mariachis del país como El Mariachi Norteño, El Segoviano, Sol Triniteño y Huracanes del Norte. Además, aquí se fundaron y tienen su sede los grupos musicales, Los Mocuanes, Skandalo, La Raza, Ruta Caliente y varios solistas.

La fama de la ciudad del pan, la mantiene La Trinidad, gracias al esfuerzo de pequeños, medianos y grandes panificadores, como la panadería Aurami, la más grande del norte. Lester Castillo, representante de panadería Isabel, dijo que su empresa está cumpliendo 25 años de fundada, con una línea de 34 productos, que son distribuidos principalmente en el norte de Nicaragua. “Aquí la gente no es haragana, la gente, o anda vendiendo (pan) o está trabajando en panaderías”, asegura Castillo.

Las fiestas patronales continúan hoy domingo 8 de febrero con un desfile hípico y una tardeada infantil y por la noche un mano a mano entre montadores ticos y nicaragüenses en la plaza.

Cómo llegar:

Del Mercado de Mayoreo salen los buses a Estelí, Ocotal y Somoto, bajar en La Trinidad, Km 116.