•   Bluefields, Nicaragua  |
  •  |
  •  |
  • elnuevodiario.com.ni

Vender y posicionar en el mercado nacional e internacional la exótica y variada gastronomía de la Costa Caribe es uno de los propósitos del reconocido chef caribeño John Corea Waters.

“Estaba en Costa Rica, tenía un programa en la Tv que se llamó giros, pero en los últimos años, regresé a Bluefields, junto a mi esposa tenemos nuestro propio negocio, ofrecemos variedad de platos típicos de nuestra gastronomía y de la cocina internacional, montamos banquetes, decoraciones y continúo realizando viajes dentro y fuera del país, mostrando el valor de nuestra cocina para que la gente visite la Costa Caribe”, dice.

Corea representa a la Costa Caribe en el “Latin Flavor Internacional” considerada la feria más importante de la alta cocina nicaragüense para el exterior, a realizarse en el Centro de Convenciones del Crowne Plaza este sábado 20 y domingo 21 de abril, en la que el chef presentará un espectacular show gastronómico costeño, la prestigiosa feria internacional será transmitida por la cadena de Tv Internacional Casa Club.